季節日期:12月25

地點:初魚鮨(北中南皆有,我們在台中新光三越店吃)
料理類型:日式、無菜單、握壽司、板前
適合:慶祝特殊日子
價位:1600+10%每人
注意:需先全額匯款
直接看我們拍的YouTube影片:https://www.youtube.com/watch?v=G8uQm1lRxO0

初魚鮨 │ 台中新光三越店

溫馨小提醒,如果假日來用餐,至少提前1.5小時來找車位,非假日至少要提早30分鐘~1小時找車位,這樣比較保險

板前料理,因為這邊是1師傳vs10客人,所以新鮮掌控度很重要,雖然他們有保存的裝置,但就是最好不要影響師傳的節奏比較好,因為這樣等於影響別人的節奏

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薑可以免費續,把小碟子放上板前即可

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開始享用我們的料理

因為是無菜單,我們有每道菜都記名字,主要是讓大家看到所有食材的用料

至於等級,大家可以分別去google看看

這樣就知道關於食材的部份是否覺得cp值高囉!

我們是覺得很棒!推推

以下先列出所有食材名給大家參考:

馬鞭魚薄造

正鰹

水姑娘龍蝦

九州真鯛

鹿兒島間八

九州縞鰺

烏魚子 干貝

鰤魚

鯖魚棒壽司

鮪魚 中腹

黑鮪魚 大腹

馬糞海膽

星鰻


以下就是美食照囉!

味增湯 開開胃

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馬鞭魚薄造

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正鰹

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海鮮茶碗蒸

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水姑娘龍蝦

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九州真鯛

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鹿兒島間八

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九州縞鰺

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烏魚子 干貝

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鰤魚

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鯖魚棒壽司

吃之前師傅會有備長炭炙燒喔

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鮪魚 中腹

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黑鮪魚 大腹

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馬糞海膽

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星鰻 菜捲

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龍蝦頭赤味增湯

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莓果白巧克力蛋糕

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靜岡縣抹茶

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最後很重要

吃板前可以跟師傅互動,其實蠻有趣,所以之後來,也可以看師傅時段來訂位

今天服務我們的是師傅:曾繼民 大廚

可以指名他喔~

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很開心這次結婚紀念日可以選到這麼優質的餐廳,希望我們永遠幸福~

這裡推薦給大家囉~

想看更多的互動,可以上我們的youtube頻道觀賞

YOUTBU請搜尋:辣Chee&Cindy

https://www.youtube.com/@cheecindy5687

附上台中店資訊(其他的可以上官網看)(訂位皆是上官網)

地址: 407台中市西屯區台灣大道三段301號9f

電話: 02 2366 0792


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